Software de inocuidad alimentaria que genera tus controles HACCP automáticamente. Describe tus procesos y Procesia crea puntos críticos de control, monitoreo de temperatura y trazabilidad completa. Cumple normativas en minutos.
Implementa los 7 principios HACCP digitalmente. Puntos críticos de control, límites, monitoreo, acciones correctivas. Todo registrado automáticamente.
Registra temperaturas en recepción, almacenamiento, cocción, enfriamiento. Alertas automáticas cuando se sale de rango permitido.
Checklist de inspección con validaciones. Fotos de productos no conformes, registros de pH, color, olor, textura con trazabilidad.
Escanea QR de lotes. Rastreo desde materia prima hasta producto final. Alertas de productos próximos a vencer.
Captura fotos de contaminación, daños, condiciones de almacenamiento, limpieza. Todo con timestamp automático.
Todos los controles HACCP quedan registrados automáticamente. Exporta reportes completos para auditorías sanitarias.
Procesia te ayuda a implementar cada uno de los 7 principios HACCP con registros automáticos y trazabilidad completa.
Habla o escribe: "Recepción de materia prima con control de temperatura, almacenamiento en refrigeración, preparación con lavado sanitario, cocción a 75°C mínimo, enfriamiento rápido, empaque y etiquetado con fecha de caducidad".
La IA identifica puntos críticos (temperatura, pH, tiempo), crea formularios de control con validaciones automáticas, configura alertas cuando se sale de rango, genera registros para auditorías. Todo listo.
Operador ingresa temperatura del refrigerador desde su móvil. Si está fuera de rango, Procesia alerta automáticamente al supervisor. Registros con timestamp y firma digital quedan listos para auditoría.
Registra temperaturas con validaciones. Alertas cuando se sale del rango crítico.
Escanea QR de materia prima. Rastreo desde proveedor hasta consumidor final.
Notificaciones automáticas cuando productos están próximos a vencer.
Todos los controles HACCP registrados automáticamente. Exporta reportes completos.
Fotos de condiciones de almacenamiento, limpieza, contaminación. Fecha y hora automáticas.
Cuando hay desviación, registra qué acción se tomó y quién la ejecutó.
Únete a empresas alimentarias que ya cumplen normativas con Procesia. Plan gratuito incluye generación HACCP con IA. Sin tarjeta de crédito.